วันศุกร์ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2557



alsace



อัลซาส คือแคว้น ๆ หนึ่งที่ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศฝรั่งเศส และมีคำขวัญที่ว่า เปิดประตูสู่เยอรมัน เนื่องจากแคว้นอัลซาสนั้นอยู่ติดกับประเทศเยอรมัน คำพูดที่ว่า แคว้นอัลซาส อยู่ในประเทศฝรั่งเศสด้วยหรือนี่ เป็นคำหยอกล้อล้อกันที่แสดงถึงประวัติศาสตร์ เพราะตอนแรกนั้น แคว้นอัลซาสอยู่ในประเทศฝรั่งเศส ต่อมากลับเป็นของเยอรมัน และก็ถูกฝรั่งเศสแย่งคืนกลับมา ก่อนจะเสียไปให้เยอรมันอีก แต่ในที่สุดฝรั่งเศสก็แย่งกลับคืนมาได้จนถึงปัจจุบัน

แคว้นอัลซาสเป็นแคว้นเล็ก ๆ แต่จริง ๆ แล้วก็มีความสำคัญเป็นอย่างมาก แคว้นนี้แบ่งออกเป็น 2 เขตคือ เขตบาสไรน์ อยู่ทางทิศเหนือ และ เขตโอไรน์ ซึ่งอยู่ทางทิศใต้ มีเมืองเด่น ๆ อยู่ 3 เมืองด้วยกันคือ เมืองโคม่า เมืองมูลูส และเมืองสตราสบูร์ก เมืองโคม่าและเมืองมูลูสอยู่ทางทิศใต้คืออยู่ในเขตโอไรน์ และเมืองสตราสบูร์ก อยู่ทางทิศเหนือคืออยู่ในเขตบาสไรน์ และเมืองสตราสบูร์ก ยังเป็นเหมืองหลวงของแคว้นอัลซาสด้วย



     คนแปลกถิ่นอาจจะงงที่ได้ยินชาวอัลซาสพูดภาษาเยอรมันกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งภาษาที่ฟังดูเหมือนเยอรมันนั้น จริง ๆ แล้วมันคือภาษาอัลซาส ซึ่งเป็นภาษาประจำท้องถิ่นที่ยังคงมีพูดกันอย่างแพร่หลาย ถ้าฟังให้ดีดีแล้วล่ะก็จะจับได้ว่าศัทพ์หลัก ๆ นั้นเป็นภาษาฝรั่งเศสซะส่วนใหญ่และตั้งแต่ไหนแต่ไรมาแล้ว วิถีชีวิตและภาษาของอัลซาสนั้นอยู่ท่ามกลางวัฒนธรรมเยอรมันและฝรั่งเศสมาโดยตลอดจึงได้หล่อหลอมขึ้นมาจนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอัลซาส




เสน่ห์ลักษณ์ของบ้านเมืองในอัลซาสอยู่ที่ความเป็นระเบียบเรียบร้อยตามแบบฉบับของตนเองหมู่บ้านต่างๆที่กระจัดกระจายกันอยู่ทั่วไปในตอนกลางของอัลซาสล้วนแสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นที่สามารถรักษาความเป็นตัวตนแบบดั้งเดิมเอาไว้ได้พร้อมๆกับพัฒนาไปในโลกปัจจุบัน พื้นที่ส่วนนี้ของอัลซาสถูกกระหนาบด้วยเทือกเขาโวชจ์และป่าดำของเยอรมัน และเป็นส่วนที่มั่งคั่ง, อุดมสมบูรณ์ และร่ำรวยของมณฑล นอกจากนี้หมู่บ้านหลายแห่งก็ยังได้รับยกย่องให้เป็นหมู่บ้านที่สวยงามที่สุดของฝรั่งเศส หนึ่งในนั้นคือ ริคเกอวีร์ 


ตัวเมืองแห่งนี้มีลัษณะเป็นแบบอัลซาลอย่างแท้จริงคือมีบ้านเรือนสีสันสวยงาม ที่หน้าต่างมีกรอบไม่ตกแต่งไว้ตามท้องถนนมีไม้ดอกหลากสีสันวางประดับประดาอยู่ บ้านเรือนในอัลซาลถือได้ว่าอยู่ในระดับเยี่ยมยอดที่หาได้ยาก เช่นการใช้ไม่ซุงเพื่อประกอบความแข็งแรงของตัวอาคารก็ถูกจัดวางไว้เป็นลวดลายที่สวยงามและมีความหมายกล่าวคือ ถ้าเป็นเส้นขนานจะหมายถึงความสุข ถ้าเป็นกากบาทจะหมายถึงการขับไล่ความชั่วร้าย
และยังมีสัญลักษณ์ที่แสดงอาชีพของเจ้าของบ้านคนแรกอยู่หน้าบ้าน เช่นรูปขนมปังเบร็ตเซลแสดงว่าเป็นคนทำขนมปัง รูปมีดโค้งสำหรับอาชีพทำองุ่นหรือรูปตะขอสำหรับช่างทำถังไม้




ธงแคว้นอาลซัส


อาหารขึ้นชื่อ pizza


ไวน์ที่ขึ้นชื่อ vin


แกะในอาลซัส mouton


Cathedrale de strasbourg


โบว์ที่เลื่องชื่อ 



Festival de danse


:) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :)



Merci pour visionner des presentations